檸檬和百香果中都富含大量維生素C，若用溫度較高的熱水泡，會(huì)導(dǎo)致部分維生素C被熱水破壞掉。若是用冷水泡，不能將檸檬百香果的清香散發(fā)出來(lái)，且冷水泡食用后會(huì)對(duì)腸胃造成一定刺激。選用40~60攝氏度的溫水最適宜。