首先要將適量的青芥辣醬倒入碗中，再加入適量的海鮮醬油，攪拌均勻之后，再加入適量的醋，再次攪拌均勻，自制的辣根即可完成，這種辣根沒有純辣根的味道濃烈，更適合平時食用。辣根是一種在北方非常流行的醬料，味道辛辣，能夠增加食物口感。