鷺城是廈門的名稱。傳說，在遠古時代，廈門為白鷺棲息之地，因此又名“鷺城”。直到明朝時，“廈門”才見于史料。廈門的“鷺城”文化也很明顯，當地的航空公司廈門航空便是以白鷺為logo，口號為“一鷺有你”。