１、準備材料：青梨、冰糖、清水、白糖。２、青梨洗凈去皮，切塊。砂鍋里加清水，白糖滾開。３、加青梨、冰糖大火煮開，轉中火燉制５分鐘左右即可。 冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、潤肺止咳等作用，對身體有益。有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。