牛奶加水可以喝。但牛奶中含有的蛋白質比較豐富，加水后會導致蛋白質稀釋，含量有所降低，影響腸道吸收，不建議加水后飲用。 牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為“白色血液”。在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳三類。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。