空氣炸鍋用錫紙。在使用空氣炸鍋時，通常會在鍋內墊上一層錫紙，因錫紙能使食材受熱更均勻，并且能夠鎖住食物水分，防止食物烤焦，同時還方便炸鍋使用后的后續清理，但相對比較難熟。空氣炸鍋可以炸制烹調很多的食物，但是有些食物并不能夠直接放到炸鍋里進行烹飪，因此就要放烤盤，沒有烤盤則會用錫紙來代替。