1、沿著果肉將牛油果對半劃開，兩手各拿一半，反向旋轉兩瓣牛油果就可以打開，刀頭插入果核晃動即可挖出果核。2、把牛油果切成丁，如果用的是豆漿機，要盡量切的比較小塊（根據自己用的機型選擇所切牛油果的大小），切小塊，切完后可以在剁剁或搗搗。3、倒入喜愛的牛奶。4、選擇“果汁”，啟動，等待成品。