美味的披薩所有食譜(鮮掉眉毛的美味家常菜披薩餅底)
發布時間:2023-12-17閱讀(16)
<span class="answer">導讀</span>,我來為大家科普一下關于美味的披薩所有食譜?以下內容希望對你有幫助!美味的披薩所有食譜和面機里放入面粉?砂糖?鹽水?酵母混合均勻后倒入和面機,低檔攪拌,中檔....<p>,我來為大家科普一下關于美味的披薩所有食譜?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="美味的披薩所有食譜(鮮掉眉毛的美味家常菜披薩餅底)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/359327196.jpg"/><p>美味的披薩所有食譜</p>和面機里放入面粉?砂糖?鹽水?酵母混合均勻后倒入和面機,低檔攪拌,中檔揉成團揉成團后放入橄欖油,繼續中高速揉至擴展性不用出膜揉好的面團蓋保鮮膜28度溫暖環境一小時發至2倍大發好的面團發好的面團剛好可以分稱四個九寸餅底約200克一個。取一個面團揉圓排氣壓扁搟圓,中間薄,邊緣厚。搟好的面餅需要比九寸披薩盤大一些然后披薩盤里刷少許玉米油,把搟好的面餅放入烤盤,邊緣整形,最后用叉子扎一些孔。整好形的餅底溫暖環境下醒發20分鐘預熱烤箱,醒發好的餅底180度烘烤模式10分鐘左右,主要看狀態,烤至定型微微黃就可以了。這是烤好的餅底,拿出來晾涼。多余的可以密封冷凍保存想吃的時候提前拿出來常溫回溫就可以。餅底擠上丘比香甜沙拉醬和樸小樣蜂蜜芥末醬,這兩種醬我家娃很愛吃。然后鋪上一層芝士碎。鋪上喜歡的蔬菜,這里我只放了胡蘿卜和青椒(胡蘿卜切小丁,用少量油炒了一下)然后鋪上提前炸好的雞米花(不要炸太大火)雞米花我用的是大成姐妹廚房鹽酥雞,口感還不錯邊緣鋪一層大成德式香腸,最后鋪一層厚芝士碎。烘烤模式250度預熱,中上層200度烤15分鐘左右,主要看狀態。香噴噴出爐是不是很有食欲餅底也很有嚼勁,
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