1、春分不吃餃子。春分吃春餅；夏至吃面；秋分吃肉；冬至吃餃子。春分時節要根據人體的陰陽情況，使臟腑、氣血、精氣的生理運動與外在運動和諧一致。春分養生重在養肝，因為春季與五臟的肝相應，春分也是調整胃氣的良好時機。春分養生要平抑肝陽、健脾益氣、育腎養陰。善補陽者，陰中求陽。2、春分時，太陽直射點在赤道上，此后太陽直射點繼續北移，故春分也稱“升分”。古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。3、春分是個比較重要的節氣，它在天文學上有重要意義：南北半球晝夜平分。在氣候上，也有比較明顯的特征。自這天以后，太陽直射位置繼續由赤道向北半球推移，北半球各地白晝開始長于黑夜，南半球各地白晝開始短于黑夜。