藍莓要清洗。藍莓在生長和采摘的過程中會沾染灰塵和臟東西，直接食用對健康不利。藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。