吃餃子的。冬至吃餃子是因為紀念醫圣張仲景當年為救治百姓，經過上千年的發展，餃子已經成為了冬至節氣的傳統食物之一，餃子一般是咸餡，主要的餡料有豬肉香菇、三鮮、韭菜豬肉等，冬至吃餃子一般采用“蒸”或者“煮”的烹飪手法。冬至是中國傳統節氣，又稱為冬節，是冬天最重要的一個節氣，此時溫度寒冷，開始進入數九時期，為了抵抗寒冷的天氣，人們會用面食包裹溫補性食物，做成餃子來御寒，吃餃子也就成為了冬至節氣必吃的傳統食物，諺語云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。