1、檸檬味道較酸，含有維生素C、維生素B1、檸檬酸、蘋果酸及鈣、磷、鐵等礦物質，茉莉花和檸檬一起泡茶，不僅可以改善口感，還有生津止渴、開胃醒脾的功效，適合食欲不振、神疲乏力者飲用。2、檸檬中含有多種維生素，尤其富含維生素C，還含有大量的有機酸，有抗氧化的作用，常喝檸檬茉莉茶，可以促進肌膚的新陳代謝，有排毒養顏、延緩衰老的作用。3、檸檬有清熱化痰的功效，而茉莉花能疏肝明目、清熱瀉火，兩者一起泡茶喝可以提神、解毒、利尿，常用于瘡毒、口干舌燥等癥狀，常喝檸檬茉莉茶可以緩解眼睛疲勞、干澀等。