可以參照1：2的比例進(jìn)行熬煮，也就是指小米一份，南瓜兩份，這樣比例熬煮出來(lái)的小米南瓜粥顏色澄黃，軟硬適中。小米南瓜粥是一道非常受歡迎的粥品，口感香甜軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值，煮小米南瓜粥并沒(méi)有嚴(yán)格的比例規(guī)定，根據(jù)自己的喜好放即可。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜，而老南瓜中含有較多的淀粉及糖類(lèi)物質(zhì)，所以煮出來(lái)的粥是有微甜口感的，如果平時(shí)不怎么喜歡甜食，就可以不加糖，直接食用。