1：1。紅豆薏米粥中的主料就是紅豆和薏米，此粥營養豐富，鮮香可口，具有健脾和胃，清熱利尿等功效，適合濕氣重、浮腫病人食用，其實紅豆薏米并沒有嚴格的比例規定，放多一點或少一點都沒有關系，一般建議參考比例為1：1，也就是紅豆和薏米各半。紅豆薏米粥具有健脾和胃，利水消腫，去濕氣的功效，若是和紅豆薏米粥是為了起到補脾胃的作用的話，可以加入大米可以增強其療效。