不能。吃到土豆有發苦的味道，一是因為土豆在存放的過程中，有發芽的跡象，導致土豆體內的龍葵素含量增加，食用以后，就會發苦。二是土豆沒有烹飪熟透，吃起來也會有苦味。土豆中的苦味很可能是毒素中的一種，特別是發芽以及發青的土豆，里面含有大量的龍葵素，食用以后，很容易就會導致食物中毒，對身體的消化系統產生嚴重的不良影響，危害身體健康。