高壓鍋煮飯上氣之后煮15-20分鐘即可，煮制的時(shí)間不能太長，否則會(huì)導(dǎo)致煮好的米飯口感不佳。使用高壓鍋煮飯時(shí)，需要隨時(shí)觀察，按時(shí)關(guān)火，避免因遺忘等原因使高壓鍋過度加熱，造成壓力過大產(chǎn)生危險(xiǎn)。