馬生菜蒸包子的做法：1、準(zhǔn)備材料：面粉、酵母粉、馬齒莧、肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、花生油。2、酵母粉加水和勻，加入面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵成蜂窩狀。3、肉餡加入蔥、姜、鹽、醬油拌勻，再加上花生油。4、把馬齒莧用開水燙熟，放到冷水里過涼，剁碎。5、加入到肉餡中，拌勻。6、把面團(tuán)揪成小劑子，搟成包子皮。7、放上餡料。8、順邊捏緊，靜置發(fā)酵約２０分鐘。9、冷水上鍋。10、大火蒸大約２５分鐘即可。