榴蓮特別甜正常。大部分榴蓮品種味道十分甘甜。如常見的泰國金枕頭榴蓮，其味道是純甜；比較罕見的紅殼榴蓮，是最甜蜜的榴蓮，肉質很軟，味道像攪拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里會有薄荷味的余味。