沃柑是橙子和橘子的雜交品種。沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種，屬于雜柑的一種，沃柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。沃柑含有豐富的維生素C、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B2、煙酸、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質，一般人群適量食用可以為身體補充營養元素。