菱角有酒味不能吃。菱角中含有豐富的水分及糖類物質(zhì)，在一定溫度和濕度條件下很容易滋生細菌，如果菱角出現(xiàn)了酒味，則是由于存放時間過久或存放不當(dāng)，菱角中的糖分發(fā)酵形成酒味，這樣的菱角不僅口感發(fā)苦變差，而且其中很可能已經(jīng)滋生了大量的有害細菌，人體食用后可能會引起不適反應(yīng)，因此不建議食用有酒味的菱角。