1、科屬區(qū)別：鱸魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、硬骨魚(yú)綱、鱸形目、真鱸科、花鱸屬魚(yú)類；桂魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚(yú)綱、輻鰭亞綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚(yú)類。2、形態(tài)區(qū)別：鱸魚(yú)的體長(zhǎng)，側(cè)扁，吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出于上頷，上頜伸達(dá)眼后緣下方，兩頜、犁骨及口蓋骨均具細(xì)小牙齒，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓，頭中等大，略尖，體長(zhǎng)可達(dá)102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大個(gè)體可達(dá)15公斤以上；桂魚(yú)：桂魚(yú)身體側(cè)扁，背部隆起，色黃或淡綠，有黑色垂直條斑和小斑塊，口大而能伸縮，下頜突向前上方，兩頜和口蓋骨上生有絨毛狀細(xì)齒，并有發(fā)達(dá)的犬齒，背鰭由根根利刺組成。3、產(chǎn)地區(qū)別：海鱸魚(yú)主要產(chǎn)于日本海、黃海、渤海等地，加州鱸魚(yú)原產(chǎn)于美國(guó)、加拿大和墨西哥等地，四鰓鱸魚(yú)在黃、渤海和東海均有分布，河鱸分布于歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)，在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域；桂魚(yú)屬兇猛肉食性魚(yú)類，常以其它魚(yú)類為食，也食蝦類，常棲息于靜水或緩水域底層，春季天氣轉(zhuǎn)暖后常到沿岸淺水區(qū)覓食，覓食多在夜間，雨后常在急流處產(chǎn)卵，喜群集，鱖魚(yú)分布很廣，除青藏高原外，分布于全國(guó)各主要水系。