食材：板栗、蜂蜜。1、板栗晾曬２～３天左右，然后將板栗沖洗干凈，挑出有蟲(chóng)眼的板栗不要，再將板栗平面朝下，半圓形朝上，刀豎著切一刀切成“一”字型。２、取一個(gè)大碗，加入２勺蜂蜜，再加入６０度的溫水適量攪拌化開(kāi)，然后倒入切好的板栗浸泡半個(gè)小時(shí)。3、半個(gè)小時(shí)后，電餅鐺打開(kāi)，不用預(yù)熱，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再將浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，蜂蜜水的高度大約達(dá)到板栗高的五分之一即可，然后蓋上蓋子燜４分鐘。4、四分鐘后，我們打開(kāi)蓋子翻炒一下，讓板栗受熱均勻，然后再蓋上蓋子燜４分鐘即可。