用微波爐加熱法使松子恢復酥脆口感。具體做法：把松子平攤在磁盤中，放進微波爐里中火烘烤1-3分鐘，冷卻后用器皿密封保存，隨食隨取。松子是松屬多種植物成熟種子去皮后所得到的種仁的統稱。它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。