用料：毛豆200克、鹽適量、茴香2粒、花椒適量、紅椒適量。1、毛豆洗凈，剪去兩頭。以便煮時(shí)容易進(jìn)味。2、把剪好的毛豆洗凈，放在微波碗內(nèi)加入適量的水和花椒、大茴。3、放入微波爐中高火8分鐘。4、將煮至8成熟的毛豆端出來，放入鹽。5、再次放入微波爐中，高火5分鐘即可出鍋。