用料：高筋面粉250克、蜂王漿55克、鹽4克、奶粉5-6克、鮮酵母12克、黃油5-8克、水150克。做法：1、將面粉過篩，加入除酵母和黃油之外的其他材料，混合成面團，表面不需要特別光滑。2、加入鮮酵母，慢速混合均勻后，快速打至光滑的面團。3、加入室溫軟化的黃油，慢速打至融合，調(diào)至快速打到完全擴展階段。4、撐開有薄膜不易破即可。5、發(fā)酵1小時至一倍大。6、取出分割成三個面團，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。7、將面團整形，放入模具。8、進行二發(fā)，一小時，至模具8、9分滿。9、烤箱預(yù)熱，上管溫度160，下管溫度210。表面刷蜂蜜水，烤35分鐘左右即可。