用料：綠豆50克、大米100克、清水200克。做法：1、碗中放入綠豆50g，大米100g后加水至沒過大米，淘洗浸泡2小時。2、鍋中準備清水200ml，倒入大米綠豆。3、大火轉小火，燜煮30分鐘。4、打開鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫。5、出鍋裝碗。