用料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁40克、油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。1、豌豆事先煮熟，花生炒熟。2、胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌10分鐘。3、起油鍋煸炒肉丁。4、等肉丁變色后放入胡蘿卜煸炒。5、再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒。6、放入花生米，放點(diǎn)蠔油翻炒均勻即可。