1、波士頓龍蝦洗凈后放入蒸鍋蒸熟。2、黃油小火融化，放洋蔥碎、鹽、黑胡椒，略微煸炒出香味，備用。3、龍蝦去殼，從中間剪開，去除蝦線，切片。4、烤盤鋪錫紙，擺上龍蝦頭，炒好的黑椒洋蔥碎，上面碼上龍蝦肉，放馬蘇里拉奶酪。5、烤箱預(yù)熱190°，中層上下火烤10分鐘左右即可食用。