紅柚子是涼性水果。不建議脾胃虛弱的高血壓患者過量食用。紅柚子除了果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘?jiān)逄鹞⑺岬膬?yōu)良特點(diǎn)外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特征，不僅具備白肉蜜柚的營養(yǎng)成分，微量元素，而且紅柚子所含的天然色素對(duì)人體具有一定的保健作用。 紅柚子：紅心蜜柚， 又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚。是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所于1998年在平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村林金山琯溪蜜柚園中發(fā)現(xiàn)果實(shí)汁胞呈紅色優(yōu)良變異單株，1999年從母樹上采擷接穗進(jìn)行高接換種，和嫁接培育無性子l代苗木定植建立試驗(yàn)園；2001、2002年分別于秋季采擷子1代、子2代幼樹當(dāng)年生枝作為接穗，嫁接培育無性子2代、子3代苗木，同種于子1代試驗(yàn)園中。2006年2月通過福建省非農(nóng)作物品種認(rèn)定為蜜柚的新品種，認(rèn)定證書號(hào)：閩認(rèn)果2006006。2007年3月1日獲國家農(nóng)業(yè)部授予品種權(quán)保護(hù)，品種權(quán)號(hào)：CN20050515.7。