食材：土豆、毛豆米、培根、食用油、食用鹽、黑胡椒。１、土豆去皮，切成小丁。盛入盤中，放置蒸鍋中大火蒸熟。２、取幾片培根肉，切成小片。熱鍋薄油，加入培根肉，煎炒至出油變色。３、加入毛豆米，翻炒３０秒。加入蒸好的土豆，翻炒片刻。４、加入黑胡椒、適量的鹽，炒至毛豆米熟即可。