1、香蕉剝去香蕉皮切成薄片，厚度不要太厚，大約2毫米左右。2、將切好的香蕉片擺放在果干烘干網架上，將烘干架放入烘干機中。3、60度烘干10小時左右，烘干的香蕉片放在烤網上晾涼，放入密封罐中保存即可。