豬骨。用料、鳳眼果、瑤柱、豬骨。1、豬骨切好焯水后備用。2、鳳眼果用較鋒利的刀剝去外層硬殼，保留內層黃色果皮及果實備用。3、將上述配料放入湯鍋，大火15分鐘后小火煲一個半小時。4、關火后根據個人口味加適量鹽即可食用。