1、娃娃菜清洗干凈，瀝干水分，切成小塊。2、炒鍋倒適量油，燒熱放入蔥、姜、蒜，爆香。3、放入娃娃菜大火翻炒一下。4、加入適量鹽，少許陳醋調味，翻炒均勻即可。