1、將古早蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冰箱冷藏室內即可。2、廚房紙巾打濕后稍微擰干，以不滴下水為宜。用掛歷紙或其他硬紙殼做成圓筒將古早蛋糕圍起來，高度比古早蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好即可。3、將蘋果切開，放進裝古早蛋糕的盒子內與古早蛋糕一起保存。