用料：包菜50克、米飯100克、豬肉30克、油6克、鹽1克、料酒9克、蠔油4克、雞粉1克、拌飯辣醬6克。1、包菜切絲，豬肉切片。2、砂鍋里抹一層油。3、把米飯放進去壓實，小火加熱。4、另取鍋倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。5、放入包菜絲。6、加入鹽、蠔油。7、關火加入雞粉。8、將炒好的菜倒在米飯上面，關火。9、表面擠上拌飯辣醬，吃時拌起即可。