將食物包裹在錫紙里面，既保證了食物的干凈衛生，又防止了油漬往外濺?？稍诳镜耐瑫r混合其他材料，防止油到處濺，比如混合奶酪，土豆丁以及披薩肉料等，特別是芝士以及奶酪等能夠蓋住肉防止油到處濺?？梢越档涂局茣r候的溫度，烤肉的時候適當把溫度調低一點即可。