主料：南瓜頭一把、蒜子適量。1、南瓜頭撕掉表皮。2、蒜子切碎。3、鍋中放油燒熱。4、倒入南瓜頭翻炒。5、變色放入蒜子炒出香味。6、根據(jù)自己口味放入一小勺鹽翻炒。7、最后加入適量雞精增味口感。