主料：蝴蝶面、絲瓜、蝦仁、香菇粉、玉米油。1、絲瓜去皮焯水。2、冷水滴幾滴玉米油。3、冷水下入蝴蝶面。4、再倒入蝦泥，絲瓜，香菇粉。5、攪拌均勻煮一分鐘，即可出鍋。