春卷主要分為甜口和咸口兩種，一種是用豆沙或白糖等糖類做餡的甜春卷，另一種是以豬肉、牛肉、羊肉、卷心菜為餡的咸春卷。因?yàn)榇壕砥ず鼙。掖钆涞氖巢囊捕际翘幚砗玫模虼酥谱鬟^(guò)程十分簡(jiǎn)單，通常作為早餐或街邊小吃食用。