1、把熟花生粒搟碎，糯米提前浸泡一晚。電飯鍋里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，沒過米粒半厘米，煮熟。2、煮好后連鍋端出來，趁米飯還非常熱用搟面杖把米飯搗爛些。3、拿一個保鮮盒，涂上動物性熟油并在底部撒上熟芝麻。把攪爛的糯米飯壓實在保鮮盒里。4、再鋪上一層紅豆沙，然后再鋪上一層米飯，并壓實，蓋上蓋子晾涼。5、脫模，用鋒利的刀抹上油，快速的切下去，每切一次就需把刀擦干凈，然后再切，最后表面抹上糖桂花即可。