冰箱冷藏貯藏黃桃，可以存放7~15天左右。黃桃常溫下可以存放7天左右，建議盡早將黃桃吃掉，通常存放了5~6天的黃桃表皮開始變皺發(fā)干，口感也不如從前。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王。