用料：鴿蛋10個、紅棗、桂圓、枸杞、當歸、冰糖、清水。做法：1、鴿蛋冷水下鍋，水開再煮2分鐘關火。2、將鴿蛋撈出冷水泡幾分鐘，剝殼待用。3、準備一些紅棗、桂圓、枸杞、當歸、冰糖。4、鍋里放入桂圓、當歸、紅棗加水。5、先煮10分鐘。6、加入枸杞、冰糖和鴿蛋1分鐘即可。