1、蒼蠅頭部的觸角是蒼蠅的嗅覺感受器，內(nèi)含上百個(gè)嗅覺神經(jīng)細(xì)胞。若有氣味進(jìn)入，這些神經(jīng)立即把氣味刺激轉(zhuǎn)變成神經(jīng)電脈沖，傳給大腦，大腦則根據(jù)不同氣味物質(zhì)所產(chǎn)生的神經(jīng)電脈沖的不同，就可區(qū)別出不同氣味的物質(zhì)。2、蒼蠅是完全變態(tài)的昆蟲，它的生活史可分為卵、幼蟲（3個(gè)齡期）、前蛹、蛹、成蟲幾個(gè)時(shí)期。蒼蠅的壽命雖然只有1個(gè)月左右，但其繁殖力很強(qiáng)。蒼蠅的食性非常復(fù)雜，屬于雜食性蠅類，可以取食各種物質(zhì)。