1、將雙手打上肥皂，用力搓洗５分鐘就可緩解癥狀。辣椒素容易附著在毛孔周圍，且其本身溶于堿性溶液。2、花露水、清涼油也能緩解辣手癥狀。3、將蘆薈膠涂滿雙手靜置一會即可減輕癥狀。4、可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。5、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。用熱水洗手也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。