橘和桔的區別在于成熟季節、樹的外形、果肉等。1、成熟季節：橘每年春節是成熟；而桔每年秋季成熟。2、樹的外形：橘樹高3-5米，樹枝上有倒刺；而桔樹分枝較多，刺較少。3、果肉：橘子皮厚，多數都是刀切開吃；桔子皮薄，用水即可將其剝開。