三部分。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成。優點：使固體物質每次都被純的熱溶劑所萃取，減少溶劑用量，縮短提取時間，因而效率較高。萃取前，應先將固體物質研細，以增加溶劑浸溶面積。