撕去外表皮除絨毛方法：從南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤邊緣略硬的皮，朝下撕扯即可，需要盡量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。開水燙除絨毛：方法：將剝皮后的南瓜藤放入盆中，沖入開水，中途使用筷子翻動一下，過1分鐘后撈出即可。揉搓除絨毛方法：將南瓜葉洗凈后，放入盆中，沖入40-50度的熱水，然后戴上手套，撈起一把南瓜葉相互揉搓，全部揉搓完后再用熱水沖洗一遍即可。