1、準備一根胡蘿卜，將胡蘿卜的尾部斜切掉，并保留下來。2、在案板上鋪上保鮮膜，將魚放在案板上。3、用胡蘿卜的尾部，從尾部開始逆向刮魚鱗。4、用胡蘿卜將魚鱗去除干凈即可。