端午節吃咸鴨蛋,可以祛毒,利于保持身體健康，端午節除了紀念屈原還有就是要避蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍五毒。 端午節是我國的傳統節日之一，在這一天，我們會吃咸鴨蛋，咸鴨蛋有祛毒的功效，能夠幫助我們保持身體的健康。

咸鴨蛋富含營養物質，如蛋白質、維生素和礦物質等。蛋白質是人體必需的營養物質，它對于身體的發育和修復具有重要的作用。維生素能夠提高免疫力，預防疾病的發生。而礦物質則有助于維持人體正常的生理功能。因此，吃咸鴨蛋可以補充這些營養物質，提高身體的抵抗力，預防疾病的發生。(www.ws46.coM)

鴨蛋還具有祛毒的作用。在古代，端午節是為了避免五毒的侵襲而設立的。它們分別是蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍。這些動物都具有一定的毒性，可能會對人體造成傷害。而咸鴨蛋中含有的鹽分和其他成分能夠中和和排除體內的毒素，達到祛毒的效果。

咸鴨蛋還有助于驅寒保暖。端午節是農歷五月初五，正值夏季的開始，然而有時氣溫仍較低。吃些咸鴨蛋可以提供熱量，增加體內能源，幫助我們保持身體的溫暖。

咸鴨蛋的制作也有一些講究。一般來說，選用鴨蛋作為原料，因為鴨蛋的蛋白質含量更高。腌制時，需要將鴨蛋放入鹽水中浸泡一段時間，讓鹽分滲透進蛋白質中。然后，用石灰、竹葉等材料裹住蛋殼，再放入特制的壇子或罐子中，進行發酵。經過一段時間的腌制，咸鴨蛋的外殼變得堅硬，蛋黃和蛋白質則被鹽分滲透和浸泡，形成了咸鮮美味。

端午節吃咸鴨蛋已經有著悠久的歷史。它不僅是一種傳統習俗，更是我們祈求身體健康、遠離毒害的一種方式。