真空粽子一般都是煮熟的粽子放冷之后真空包裝而成的，雖然是熟粽子，但是不建議直接打開吃，吃之前都是需要加熱一下的。真空粽子的吃法比較多，它可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以用微波爐加熱吃等。

真空粽子能直接打開吃嗎

不能直接吃。

雖然粽子一般是煮熟后再真空包裝，但冷卻后，粽子里面的糯米的質地也會變硬，這時如果直接吃，不僅口感不好，還會對腸胃消化系統造成更大的負擔。

因此需要重新加熱后才能食用，一般建議放入鍋中煮16-18分鐘左右，也可以用微波爐加熱。

真空粽子的吃法

無論是超市里賣的真空包裝粽子，還是街上賣的，都是煮熟的。所有的粽子都是煮熟的，放冷，然后進入真空包裝階段。

但是當你回家的時候，你仍然需要把它煮熱，就像你把它放進冰箱后必須重新加熱一樣。粽子最好再煮一遍吃，如果第三次煮可能容易變質。

方法一:用沸水煮15-20分鐘，建議蒸15分鐘后把鍋放在籠上，就可以上桌了，如果不是很大，時間可以縮短。如果煮熟了，在水開的時候放進去，用普通的鍋煮大約15分鐘。

方法二:取出解凍后，再燒開水，開水后直接放入鍋中，不要放太多的水，剛過半的粽子，不要打開葉子就不會腐爛。熱煮15 ~ 20分鐘左右一定要做，要微波爐，10分鐘就可以了。

吃粽子注意事項

1. 放入冰箱保存

紅棗粽子和豆沙粽子，放入冰箱可存放3-5天，如果是肉餡，3天內吃完就好。

2. 食用前徹底加熱

粽子去皮后，如果有粘稠的絲，說明粽子可能久不新鮮，最好不要吃。每天只吃半只或一只，每天吃粽子不超過50克，即半只或一只。

3.最好趁熱吃

專家還提醒，熱包出來的粽子吃起來更健康，不要放涼后再加熱。包粽子時，蒸一段時間后粽子葉子發黑是正常的。不要選擇表皮顏色鮮艷的綠色，甚至是藍綠色的粽子，因為粽子的葉子很可能被硫酸銅處理過，安全性得不到保證。